معاون سیاسی و اجتماعی فرمانداری ویژه دزفول، علیرضا قلطاغ ساز، در نشست شورای سلامت و امنیت غذایی این شهرستان بر اهمیت اجرای مصوبات شورا و پایبندی به قوانین بهداشت عمومی تأکید کرد و گفت: «برای حفظ سلامت جامعه با هیچ فرد یا نهادی تعارف نداریم.»
وی تصریح کرد که بیتوجهی نسبت به مصوبات شورا خلاف قوانین کشور است و قابل پیگیری میباشد. اقدامات اجرایی شامل آهکپاشی، بازرسی و دیگر فعالیتهای بهداشتی باید به فرمانداری و دبیرخانه شورای سلامت گزارش شود.
قلطاغ ساز از عملکرد دستگاههای اجرایی قدردانی کرد و تأکید نمود که هرگونه کوتاهی پیگیری خواهد شد. همچنین با توجه به بازگشایی مدارس، گشتهای مشترک نظارتی افزایش یافته و آمار کاهش قاچاق بهبود یافته است.
در این نشست، سرور باران فیروز، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت دزفول، وضعیت امنیت غذایی استان خوزستان را بررسی کرد و بیان داشت که از لحاظ تامین غذا و سلامت وضعیت مناسب است، اما توان اقتصادی خانوارها پایین است و بیش از ۳۰ درصد هزینه خانوارهای روستایی صرف خوراک میشود. وی همچنین به افزایش مصرف بیرویه نمک و استفاده از نمکهای رنگی بدون مجوز اشاره کرد.
غلامرضا مهشاد، مدیر گروه غذا، دارو و مواد آرایشی دانشگاه علوم پزشکی دزفول، گزارش داد که بازرسیهای گستردهای در مراکز غذایی، کارخانهها و واحدهای آرایشی انجام شده است. وی افزود که ۴۲۴ گواهی صادرات محصولات غذایی به ۱۸ کشور جهان صادر شده و بیش از ۱۰ هزار تن محصولات از دزفول به خارج از کشور فرستاده شده است. همچنین هزاران کیلو مواد غذایی غیرقابل مصرف معدوم شده است.
عبدالرضا زاروی، کارشناس نانواییها، اعلام کرد که ۲۷۰ واحد نانوایی فعال هستند و دورههای آموزشی برای ارتقای کیفیت نان برگزار شده است. برخی واحدها از آرد کامل استفاده نمیکنند که تشویق به رعایت استانداردها میشوند و بازرسیها ادامه دارد تا نان سالم و باکیفیت عرضه شود.
محسن پدرامفر، مسئول واحد بیماریهای واگیر مرکز بهداشت دزفول، با اشاره به اینکه حدود ۷۵ درصد بیماریهای نوپدید منشأ مشترک انسان و دام دارند، از افزایش آمار حیوانگزیدگی و ضرورت همکاری همه نهادها برای کنترل این موضوع خبر داد.
در این نشست همچنین موضوعاتی همچون لایروبی و آهکپاشی جداول روباز، ساماندهی مراکز عرضه دخانیات و جلوگیری از بکارگیری اتباع خارجی برای پیشگیری از شیوع بیماریها مورد بحث قرار گرفت.
🔵 ترجمه انگلیسی
Deputy Governor of Dezful: No Compromises in Protecting Public Health
The political and social deputy of Dezful, Alireza Ghaltagh Saz, emphasized the importance of implementing the decisions of the Health and Food Security Council during the recent meeting, stating: “We have no compromises when it comes to public health.”
He noted that ignoring council decisions is against national law and can be pursued legally. Executives are required to report activities such as lime sprinkling, inspections, and other health measures to the governor’s office and the council’s secretariat.
Ghaltagh Saz appreciated the performance of executive agencies and stressed that any negligence will be followed up. With the reopening of schools, joint inspections have intensified, leading to reduced smuggling.
Sarvar Baran Firouz, a nutrition expert at Dezful Health Center, reported that while food supply and safety in Khuzestan province are adequate, household economic power is low, with over 30% of rural household expenses spent on food. She also highlighted the excessive consumption of unregulated salt.
Gholamreza Mahshad, head of the Food, Drug, and Cosmetic Group at Dezful University of Medical Sciences, stated that extensive inspections have been conducted in food establishments, factories, and cosmetic units. Over 424 certificates for exporting food products to 18 countries were issued, with more than 10,000 tons exported, and thousands of kilograms of unsafe food destroyed.
Abdolreza Zaravi, bakery expert, reported that 270 bakeries are active, receiving training to improve bread quality. Those not using whole wheat flour are encouraged to comply, and inspections continue to ensure healthy and quality bread.
Mohsen Pedramfar, head of the infectious diseases unit, noted that about 75% of emerging diseases originate from human-animal interactions. He highlighted the increase in animal bites and called for coordinated efforts among all agencies.
Other topics discussed included open drain cleaning and lime sprinkling, tobacco sale regulation, and preventing the employment of foreign nationals to reduce disease spread.
🟡 ترجمه عربی فصیح
نائب محافظ دزفول: لا مساومة في الحفاظ على الصحة العامة
أكد نائب المحافظ السياسي والاجتماعي في دزفول، علیرضا قلطاغ ساز، خلال اجتماع مجلس الصحة والأمن الغذائي على ضرورة تنفيذ قرارات المجلس قائلاً: “لن نتساهل مع أي فرد أو جهة للحفاظ على صحة المجتمع.”
وأشار إلى أن تجاهل قرارات المجلس يعد مخالفة للقانون ويمكن متابعتها قضائياً. يجب على الأجهزة التنفيذية تقديم تقارير عن أعمال مثل رش الجير والتفتيش والإجراءات الصحية إلى مكتب المحافظ وأمانة المجلس.
أشاد قلطاغ ساز بجهود الأجهزة التنفيذية، مؤكدًا أن أي تقصير سيتم متابعته. مع إعادة فتح المدارس، زادت الجولات التفتيشية المشتركة، ما أدى إلى انخفاض عمليات التهريب.
ذكرت سرور باران فيروز، خبيرة التغذية في مركز صحة دزفول، أن الأمن الغذائي في محافظة خوزستان جيد من حيث الإمداد والغذاء، لكن القوة الاقتصادية للأسر ضعيفة، حيث ينفق أكثر من 30٪ من مصروفات الأسر الريفية على الغذاء. وأشارت أيضاً إلى زيادة استهلاك الملح غير المرخص.
ذكر غلامرضا مهشاد، مدير مجموعة الغذاء والدواء والمواد التجميلية بجامعة علوم الطب بدزفول، أن عمليات تفتيش واسعة أجريت على المنشآت الغذائية والمصانع والوحدات التجميلية، وتم إصدار 424 شهادة تصدير للمنتجات الغذائية إلى 18 دولة، وصدر أكثر من 10,000 طن، كما تم إتلاف آلاف الكيلوغرامات من المواد الغذائية غير الصالحة.
أوضح عبدالرضا زاروي، خبير المخابز، أن 270 مخبزاً نشطاً يتلقون تدريبات لتحسين جودة الخبز، وأولئك الذين لا يستخدمون دقيق القمح الكامل سيتم تشجيعهم على الالتزام، وتستمر عمليات التفتيش لضمان تقديم خبز صحي وجودة عالية.
أشار محسن پدرامفر، مسؤول وحدة الأمراض المعدية، إلى أن حوالي 75٪ من الأمراض الجديدة منشأها مشترك بين الإنسان والحيوان، ولفت إلى زيادة حالات عضة الحيوانات وحاجة جميع الجهات للتعاون.
كما تم مناقشة تنظيف المجاري المفتوحة ورش الجير، وتنظيم مراكز بيع التبغ، ومنع تشغيل الأجانب للحد من انتشار الأمراض.
🟠 ترجمه عربی عراقی (محلی)
معاون محافظ دزفول: ماكو تعارف للحفاظ على صحة المجتمع
أكد معاون السياسي والاجتماعي في دزفول، علیرضا قلطاغ ساز، خلال اجتماع مجلس الصحة والأمن الغذائي: “للصحة العامة ماكو تعارف مع أي شخص أو جهة.”
وقال إن تجاهل قرارات المجلس يخالف القوانين وقابل للمتابعة. جميع الأجهزة التنفيذية لازم ترسل تقارير عن رش الجير والتفتيش والإجراءات الصحية إلى مكتب المحافظ وأمانة المجلس.
قلطاغ ساز أشاد بجهود الأجهزة التنفيذية، وأكد أن أي تقصير راح يتم متابعته. مع فتح المدارس، زادت الجولات التفتيشية المشتركة وقلّت عمليات التهريب.
ذكرت سرور باران فيروز أن الأمن الغذائي في خوزستان جيد بالنسبة للطعام والصحة، لكن القدرة الاقتصادية للعوائل ضعيفة، وأكثر من 30٪ من مصروفات العوائل الريفية يروح للأكل، وأكدت زيادة استهلاك الملح بدون ترخيص.
غلامرضا مهشاد قال إن فحص واسع صار على المنشآت الغذائية والمصانع والوحدات التجميلية، وصدرت 424 شهادة تصدير للمنتجات الغذائية إلى 18 دولة، وأكثر من 10,000 طن تم تصديرها، وكمان آلاف الكيلوغرامات من المواد الغذائية الفاسدة تم اتلافها.
عبدالرضا زاروي قال إن 270 مخبز نشط، واخد تدريبات لتحسين جودة الخبز، واللي ما يستخدم دقيق كامل راح يتم تشجيعه، والتفتيش مستمر لضمان خبز صحي وجودة عالية.
محسن پدرامفر نوه أن حوالي 75٪ من الأمراض الجديدة منشأها مشترك بين الإنسان والحيوان، وأشار إلى زيادة حوادث عض الحيوانات، وكل الجهات لازم تتعاون.
كما تم مناقشة تنظيف المجاري المفتوحة ورش الجير وتنظيم بيع التبغ ومنع تشغيل الأجانب للحد من انتشار الأمراض.
🔴 ترجمه عربی خلیجی
معاون محافظ دزفول: ما عندنا أي تعارف في حفظ صحة المجتمع
أكد معاون المحافظ السياسي والاجتماعي في دزفول، علیرضا قلطاغ ساز، خلال اجتماع مجلس الصحة والأمن الغذائي: “لن نتساهل مع أي شخص أو جهة للحفاظ على صحة المجتمع.”
وأشار إلى أن تجاهل قرارات المجلس مخالف للقانون ويمكن متابعته. على الأجهزة التنفيذية إرسال تقارير عن رش الجير والتفتيش والإجراءات الصحية إلى مكتب المحافظ وأمانة المجلس.
أشاد قلطاغ ساز بجهود الأجهزة التنفيذية وأكد متابعة أي تقصير. مع افتتاح المدارس، زادت الجولات التفتيشية المشتركة، ما ساهم في تقليل التهريب.
ذكرت سرور باران فيروز أن الأمن الغذائي في خوزستان جيد من حيث الغذاء والصحة، لكن القدرة الاقتصادية للأسر ضعيفة، وأكثر من 30٪ من مصروفات الأسر الريفية تذهب للطعام، كما أشار إلى زيادة استهلاك الملح غير المرخص.
ذكر غلامرضا مهشاد أن عمليات تفتيش واسعة تمت على المنشآت الغذائية والمصانع والوحدات التجميلية، وتم إصدار 424 شهادة تصدير للمنتجات الغذائية إلى 18 دولة، وصدر أكثر من 10,000 طن، وأيضًا تم التخلص من آلاف الكيلوغرامات من المواد الغذائية غير الصالحة.
قال عبدالرضا زاروي إن 270 مخبز نشط وتلقى تدريب لتحسين جودة الخبز، واللي ما يستخدم دقيق كامل سيتم تشجيعه، مع استمرار التفتيش لضمان تقديم خبز صحي وعالي الجودة.
أوضح محسن پدرامفر أن حوالي 75٪ من الأمراض الجديدة منشأها مشترك بين الإنسان والحيوان، وأشار إلى زيادة حالات عضة الحيوانات وضرورة تعاون جميع الجهات.
تم أيضًا مناقشة تنظيف المجاري المفتوحة ورش الجير وتنظيم مراكز بيع التبغ ومنع تشغيل الأجانب للحد من انتشار الأمراض.
